Шеф-повар (старший повар)
25 Сентября 2024
от 140 000 до 200 000 руб.
Город:
Билибино
Занятость:
Полная занятость
Компания "Шмаков Павел Сергеевич"
Обязанности сотрудника
Руководить процессом выдачи,
Выполнять работу по производству блюд и кулинарных изделий,
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий,
Доброкачественное приготовление блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков,
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов,
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки,
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве,
После каждой операции убирать свое рабочее место,
При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место,
Не допускать действий, мешающих другим работникам кухни выполнять свои трудовые обязанности,
Проводить плановые инвентаризации,
Своевременно информировать администрацию кафе об отсутствии продуктов, о неисправности инвентаря, сантехники,
Участвовать в плановых генеральных уборках кухни,
Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами по работе.
Требования к кандидату
- Любовь к своему ремеслу,
- Честность,
- Умение работать в команде,
- Стремление к развитию,
- Пунктуальность и умение организовать свое время,
- Отвращение к алкоголю,
- В идеале знать поваров, которые тоже поедут, поскольку мы ищем нескольких поваров.
Условия работы
Питание,
Жилье - комната в квартире,
Оплата дороги в обе стороны (из другого региона России до Чукотки и назад) при условии - отработан год. Стоимость билетов туда и обратно примерно 100 000 рублей.
Рабочее место организовано очень здорово, кофейня уютная, пожалуй лучшая в городе.
!!! При реализации всех идей, вижу, что з.п. может вырасти еще больше, чем заявленная!!!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Анадырь
от 150 000 руб.
Компания "Whitecliff Investment Management" Поиск ведется для компании OOO "FAR EAST SERVICES", которая осуществляет свою деятельность в...
28 Сентября
Анадырь
от 200 000 до 300 000 руб.
Компания "рязанская ИК" Требуется шеф повар исключительно китайской кухни в городе Анадырь Чукотский АО. Заработная плата от 200.000 рублей на...
12 Сентября
Певек
от 140 000 руб.
Компания "Химсталькон-Инжиниринг" Обязанности: Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;...
15 Сентября
Анадырь
от 90 000 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Приглашаем на работу ВАХТОЙ 30/30 Условия : Своевременная и достойная оплата труда дважды в месяц,...
Вакансия размещена в отрасли